- Перейти к описанию
- Все товары бренда Специалист
- 74 ₽
Мука из семян льна, 150 гр.
- 74 ₽
Семена льна измельченные (Льняная мука)
упаковка 150 гр.
Семена льна измельченные. Жирность 10%(±2%).
Натуральный диетический продукт, богатый ценным растительным белком и клетчаткой, источник витаминов, макро- и микроэлементов. Льняная мука улучшает работу кишечника, полезна для профилактики атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний, является незаменимым продуктом для тех, кто хочет похудеть с пользой для здоровья.
В кулинарии: Добавленная в состав любого блюда, льняная мука повысит его пищевую ценность, обогатит витаминами и микроэлементами, сбалансирует его аминокислотный состав. Выпечка с добавлением льняной муки приобретает приятный золотистый оттенок, неповторимый вкус и аромат. Благодаря своим влагопоглощающим свойствам, льняная мука увеличивает срок свежести продуктов - выпечка с добавлением льняной муки долго не черствеет. Льняная мука отлично подойдёт для приготовления постных блюд и успешно может заменить применения куриного яйца в приготовлении теста.
В косметологии: Льняная мука широко используется в составе различных косметических масок. Косметические процедуры с использованием муки льна придают коже упругость, улучшают кровообращение, очищают поры.
Использовать при выпечке изделий из дрожжевого и пресного теста добавляя в пшеничную муку. Добавлять в супы, фарши, соусы, запеканки. Использовать в качестве панировки для котлет и биточков. Добавлять льняную муку при варке овсяной, манной, тыквенной, рисовой каши. Избегать длительной температурной обработки.
Индивидуальная непереносимость компонентов.
Общее описание
Льняная мука содержит:
- около 30% растительной клетчатки, которая положительно влияет на пищеварение и способствует очищению организма;
- Омега-3 и Омега-6 полиненасыщенные жирные кислоты, улучшающие обмен веществ и понижающие уровень холестерина;
- около 50% растительного белка, при этом аминокислотный состав белка семян льна аналогичен составу белка сои;
- витамины B1, B2, B6, необходимые для нормального функционирования нервной системы;
- антиоксиданты (лигнаны), способные подавлять рост и распространение раковых клеток (для профилактики онкологических заболеваний рекомендуется употреблять не менее 80-100 граммов льняной муки в день в виде компонента различных блюд);
- микроэлементы: калий, магний, цинк;
- фолиевую кислоту.
Особая герметичная упаковка льняной муки защищает продукт от окисления, продлевает срок годности и сохраняет свойства полезных веществ.